白萝卜炖牛腩(伊莱特能量土锅)

白萝卜炖牛腩(伊莱特能量土锅)的做法
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白萝卜炖牛腩(伊莱特能量土锅)的做法说明

一锅牛腩萝卜、芳香四溢、一口咬下去、酥烂醇香的牛腩与鲜嫩清甜的萝卜完美结合在一起,复合香味布满整个口腔,顿时整个身体感觉到温暖。

白萝卜炖牛腩(伊莱特能量土锅)的食材和调料

牛腩500g
白萝卜1个
干红辣椒4个
香叶3片
八角1个
草果2个
香菜4根
#调料:生抽3大勺(45ml)、料酒1大勺(15ml)

白萝卜炖牛腩(伊莱特能量土锅)的做法步骤

  1. 第1步.白萝卜炖牛腩(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.白萝卜炖牛腩(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第2步

    牛腩切块,白萝卜去皮切滚刀块

  3. 第3步.白萝卜炖牛腩(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第3步

    能量土锅中加足量水烧开,放入牛腩焯烫,变色后洗去浮沫,重新放入洗净的锅中;

  4. 第4步.白萝卜炖牛腩(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第4步

    加入除白萝卜和香菜外的配料和调料,加水至食材二分之一处,选择“营养炖”程序;

  5. 第5步.白萝卜炖牛腩(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第5步

    一小时后加入白萝卜,翻拌一下,再继续炖半小时,出锅后加香菜。

  6. 第6步.白萝卜炖牛腩(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第6步

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小贴士

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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