鲜奶奶冻 | 宝妈享食记

鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法
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鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法说明

【鲜奶奶冻】天儿越来越热,就想着吃点凉的~hellokitty鲜奶奶冻,清凉解暑~冰爽一夏哦~

鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的食材和调料

牛奶180g
奶油180g
白砂25g
吉利丁片13g
柠檬汁4g
巧克力

鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤

  1. 第1步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第1步

    准备好制作鲜奶奶冻的食材。 牛奶180g,奶油180g,白砂糖25g,吉利丁片13g,柠檬汁4g,巧克力笔。

  2. 第2步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第2步

    用巧克力笔先装扮hellokitty模具~ 然后冷藏备用~

  3. 第3步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第3步

    吉利丁片用冷水泡软备用~

  4. 第4步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第4步

    180g牛奶和180g奶油混在一起,然后加入25g白砂糖~

  5. 第5步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第5步

    放在火上熬至糖融化就好~

  6. 第6步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第6步

    放入泡好的吉利丁片搅拌~

  7. 第7步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第7步

    然后开始过筛~

  8. 第8步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第8步

    接着加入4g柠檬汁搅拌~

  9. 第9步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第9步

    然后就可以装模具了~

  10. 第10步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第10步

    装好之后冷藏24小时之后就定型了~

  11. 第11步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第11步

    巧克力笔点睛~

  12. 第12步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第12步

    hellokitty造型的鲜奶奶冻完美亮相了!

  13. 第13步.鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法步骤 第13步

    一一挖了一勺说:把hellokitty的鼻子吃掉了 (哈哈哈~~)

小贴士

1.牛奶可以用鲜牛奶和纯牛奶。用吉利丁粉的量是10g。
2.脱模时用热毛巾在模具外稍微捂一下,再用小刀沿边缘划一圈即可。
3.可以直接放杯子里定型,不用凹造型,也能做抹茶或可可味的。

做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪 交作业哦!
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