西葫芦菜盒子

西葫芦菜盒子的做法
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西葫芦菜盒子的做法说明

妈妈的味道,地道的山西美食

西葫芦菜盒子的食材和调料

西葫芦2个
韭菜200克
面粉
适量
辣椒适量
十三香适量
适量
五花肉适量

西葫芦菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第1步

    葱姜,不需要蒜,因为已经有韭菜提味了

  2. 第2步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第2步

    韭菜切小丁

  3. 第3步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第3步

    葱姜切好,韭菜切成小丁,西葫芦用擦菜的擦子擦成细丝。备用

  4. 第4步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第4步

    先放肉丁,再放葱姜,炒至香味飘出。

  5. 第5步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第5步

    然后根据个人口味放入辣酱面、酱油、十三香粉。我这个辣椒面看着红但是一点都不辣,主要提味。炒香后关火,凉凉。

  6. 第6步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第6步

    等调料凉后,放入西葫芦丝。再放一点调料搅拌均匀。先不要放盐,因为会流很多水,等包的时候,包一点再放一点

  7. 第7步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第7步

    面揉好,擀面片,大一点没关系,最后要切的

  8. 第8步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第8步

    擀成薄片

  9. 第9步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第9步

    将调过盐的菜均匀的放在面片上

  10. 第10步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第10步

    盖上另一个面片

  11. 第11步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第11步

    放入电饼铛

  12. 第12步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第12步

    煎了一面的

  13. 第13步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第13步

    翻面

  14. 第14步.西葫芦菜盒子的做法步骤 第14步

    切成四片,大功告成

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