西瓜吐司

西瓜吐司的做法
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西瓜吐司的做法说明

初夏时节的吐司,是不是更有情调

西瓜吐司的食材和调料

高筋面粉350克
酵母7克
黄油50克
细砂糖25克
奶粉100克
红曲粉5克
抹茶10克
适量
鸡蛋2只
蓝莓干150克

西瓜吐司的做法步骤

  1. 第1步.西瓜吐司的做法步骤 第1步

    面粉,酵母,奶粉,糖,盐,香草精,鸡蛋,水混合成面团,发至2倍大,将面团分成大,中,小三团,最大的一份加抹茶粉混合揉匀,中间大小加红曲粉揉匀,最小一份排气揉匀

  2. 第2步.西瓜吐司的做法步骤 第2步

    红色面团揉进蓝莓干,做西瓜籽

  3. 第3步.西瓜吐司的做法步骤 第3步

    红色面团加蓝莓干揉匀,做牛舌状卷起,外面加原色面团包起,最外层用绿色面团包起呈圆柱体

  4. 第4步.西瓜吐司的做法步骤 第4步

    面团2次发酵至充满吐司盒,烤箱预热200度50分钟,出炉,趁热脱模

  5. 第5步.西瓜吐司的做法步骤 第5步

    等晾凉,切成片

  6. 第6步.西瓜吐司的做法步骤 第6步

    色彩鲜艳的西瓜吐司就成了

  7. 第7步.西瓜吐司的做法步骤 第7步

    抹掉果酱,或者奶油,不错的初夏早餐

  8. 第8步.西瓜吐司的做法步骤 第8步

    初夏

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