鸡腿肉切块、锅放适量油、下鸡腿肉爆炒，加料酒、生抽、老抽、盐，焖几分钟（喜欢辣的可以加干辣椒段），鸡腿肉出油了放青椒再继续焖两到三分钟放入蚝油（也可以不放）加入味精翻匀即可出锅
喜欢辣些的朋友可以自己加些干辣椒段
