国外很流行的smoothie bowl很适合夏天的轻食理念，由新鲜的各式蔬果，谷物和坚果组成。奇亚籽是Superfood之一，不仅营养丰富含有超高的膳食纤维，口感也是QQ的很棒。火龙果我原本不是很爱，嫌它味道平淡，但是自从吃过红心火龙果就被这美妙的颜色折服了，而且火龙果中花青素含量较高，对于预防血管硬化，抗衰老都很有益处呢。
火龙果和香蕉需要提前冷冻！
制作份数：1人份
制作时长：10-15分钟
| 山姆厨房红心火龙果 | 1只 |
| 香蕉 | 2只 |
| 牛奶（酸奶/豆浆/椰奶） | 半杯 |
| 奇亚籽 | 3大勺 |
| #topping | |
| 芒果 | 1只 |
| 奇异果 | 1只 |
| 格兰诺拉麦片 | 适量 |
| 椰子片 | 适量 |
| 树莓 | 少许 |
| 杏仁 | 少许 |
所有材料准备好。这里使用的是山姆厨房会员店的红心火龙果。
火龙果去皮切大块，香蕉去皮切段。放进冰箱冷冻柜冻至坚硬。
3大勺奇亚籽加半杯牛奶搅拌一下，放进冰箱冷藏2小时以上，隔夜最佳。长时间浸泡奇亚籽会吸饱水分口感变得粘稠如同布丁一样的。
冷冻后的火龙果和香蕉放进食物料理机，加少许牛奶打成奶昔状。
火龙果奶昔倒入奇亚籽布丁上层。
topping可选用各式新鲜水果。切片的切片，切花的切花。
装饰上新鲜水果，杏仁碎，格兰诺拉麦片和椰子片，享用吧。
牛奶可以换成酸奶/豆浆/椰奶。
火龙果和香蕉一定要提前冷冻，这样打出来会有种冰激凌的浓稠口感。火龙果的水分多，如果想smoothie更浓稠的话就少加点牛奶搅打。