高颜值一萝卜花

高颜值一萝卜花的做法
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高颜值一萝卜花的做法说明

下厨房里有很多式样的萝卜花,前几天我买了个红皮大萝卜,也想做朵花花……
自认为是厨房里的"老麻雀〃一般不看菜谱,只有失败了,才会看……
这次失败了,固执地摆弄,没想到折腾出花花,还挺好看。
分享给大家……

高颜值一萝卜花的食材和调料

高颜值一萝卜花的做法步骤

  1. 第1步.高颜值一萝卜花的做法步骤 第1步

    小樱桃箩卜

  2. 第2步.高颜值一萝卜花的做法步骤 第2步

    切片,一毫米左右,切10至11片。

  3. 第3步.高颜值一萝卜花的做法步骤 第3步

    在盐水里浸一下

  4. 第4步.高颜值一萝卜花的做法步骤 第4步

    将切片一个压一个排好

  5. 第5步.高颜值一萝卜花的做法步骤 第5步

    把萝卜忙立起,与案板垂直

  6. 第6步.高颜值一萝卜花的做法步骤 第6步

    两手左右慢慢往里一合,左边压在右边的萝卜左上。

  7. 第7步.高颜值一萝卜花的做法步骤 第7步

    调整片与片之间的距离,就完成

  8. 第8步.高颜值一萝卜花的做法步骤 第8步

    既可当盘饰,也可浇点酸甜汁当菜吃。

  9. 第9步.高颜值一萝卜花的做法步骤 第9步

    这个就是大红皮萝卜做的,做法同小樱桃箩卜一样。(大的更好操作,就不详写过程了)不同的是将萝卜片一分为二从中间切开,更好造型,别样风格。

小贴士

萝卜不能切的太薄,否则盐水一泡就太软了,成型就差了。

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