谷生活-水果班戟

谷生活-水果班戟的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打散，加入糖粉与牛奶，搅拌均匀。

2. 第2步.

   加入过筛后的低筋面粉，搅拌至无颗粒。

3. 第3步.

   倒入隔水融化后的黄油，搅拌均匀。

4. 第4步.

   将混合物过筛后，冷藏15分钟。

5. 第5步.

   打发奶油至可以保持花纹的程度备用。

6. 第6步.

   小火煎制饼皮溶液至面糊凝固，取出。

7. 第7步.

   水果切块，在饼皮上用打发好的奶油均匀裹住果肉。

8. 第8步.

   四面包裹好后，从中间一刀切开！