草莓芒果慕斯蛋糕

草莓芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   曲奇饼干弄碎备用

2. 第2步.

   黄油隔水融化

3. 第3步.

   融化后的黄油备用

4. 第4步.

   将黄油和饼干碎混合均匀

5. 第5步.

   混合好的饼干碎放在模具底部铺平，放冰箱冷藏半小时左右备用

6. 第6步.

   芒果切粒备用

7. 第7步.

   一半芒果粒用料理机打城芒果泥

8. 第8步.

   芒果泥中加入8克鱼胶粉，混合均匀

9. 第9步.

   混合好的芒果泥隔水加热至鱼胶粉完全融化

10. 第10步.

    淡奶油打发至慕斯状态出现少量纹路即可

11. 第11步.

    放凉之后的芒果泥加入到打发好的淡奶油中

12. 第12步.

    混合后成为芒果慕斯液

13. 第13步.

    慕斯液先倒一层到饼底上

14. 第14步.

    旁边沿着边缘放上切好半的草莓

15. 第15步.

    倒入慕斯液至一半是加入芒果粒

16. 第16步.

    倒入余下的慕斯液并用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6小时

17. 第17步.

    简单装饰

18. 第18步.

    脱模后即可食用。