
模样生活原创美食视频之《火龙果冰淇淋》;
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准备好所有的材料

将火龙果去皮,切成小块,放入料理机

加入牛奶和细砂糖

用料理机打碎

搅碎后的火龙果奶昔过筛,去掉黑色的籽

淡奶油低速打发至4、5分发,有纹路即可,不要打得太硬

然后将打发好的奶油和火龙果奶昔混合均匀

搅拌好后倒入冰淇淋桶内

启动面包机的iMix程序

两个iMix程序结束,将冰淇淋桶直接放到冰箱冷冻至凝固

大概冷冻一个小时就可以拿出来挖球食用了

冰淇淋球挖好后可以加入新鲜水果、椰蓉等装饰一下
1、打碎后的火龙果奶昔要过筛去掉黑色的籽,成品会更好看
2、冰淇淋桶需要放置冰箱冷冻15个小时以上
3、夏天自制冰淇淋,所有材料需提前放冰箱冷藏