夏日一爽--自制火龙果冰淇淋

夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法
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夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法说明

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夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的食材和调料

淡奶油250克
牛奶80克
红心火龙果1个
细砂糖60克

夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤 第1步

    准备好所有的材料

  2. 第2步.夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤 第2步

    将火龙果去皮,切成小块,放入料理机

  3. 第3步.夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤 第3步

    加入牛奶和细砂糖

  4. 第4步.夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤 第4步

    用料理机打碎

  5. 第5步.夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤 第5步

    搅碎后的火龙果奶昔过筛,去掉黑色的籽

  6. 第6步.夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤 第6步

    淡奶油低速打发至4、5分发,有纹路即可,不要打得太硬

  7. 第7步.夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤 第7步

    然后将打发好的奶油和火龙果奶昔混合均匀

  8. 第8步.夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤 第8步

    搅拌好后倒入冰淇淋桶内

  9. 第9步.夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤 第9步

    启动面包机的iMix程序

  10. 第10步.夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤 第10步

    两个iMix程序结束,将冰淇淋桶直接放到冰箱冷冻至凝固

  11. 第11步.夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤 第11步

    大概冷冻一个小时就可以拿出来挖球食用了

  12. 第12步.夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤 第12步

    冰淇淋球挖好后可以加入新鲜水果、椰蓉等装饰一下

小贴士

1、打碎后的火龙果奶昔要过筛去掉黑色的籽,成品会更好看
2、冰淇淋桶需要放置冰箱冷冻15个小时以上
3、夏天自制冰淇淋,所有材料需提前放冰箱冷藏

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