先把鸡翅洗干净,再在鸡翅中间割两刀,两面都要割
把姜放进去(放点盐或不放)掩至半小时到两小时左右(赶时间的可以不掩)
掩好之后下锅炒翻黄,放入配料,然后盖上锅盖闷煮,要时不时地翻炒,不然会糊的
等可乐煮干几小勺便可起锅
不用放水