十三香麻辣小龙虾(附详图)

十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法
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十三香麻辣小龙虾(附详图)的食材和调料

龙虾2斤
啤酒一瓶
花椒适量
辣椒适量
香叶适量
适量
适量
适量
老抽适量
适量
料酒适量
食用油适量
适量
白醋适量
八角适量
桂皮适量
茴香适量
香果适量
三奈适量
砂仁适量
适量
白芷适量
适量

十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤

  1. 第1步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第1步

    小龙虾先散会步

  2. 第2步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第2步

    清洗小龙虾,洗刷刷,去鳃,去虾肠,去虾胃

  3. 第3步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第3步

    清洗完毕,准备就绪

  4. 第4步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第4步

    配料准备完毕

  5. 第5步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第5步

    锅烧热,倒入食用油

  6. 第6步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第6步

    倒入葱白、生姜、蒜瓣炒出香味

  7. 第7步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第7步

    将虾倒入锅中,大火翻炒加入盐、白醋、糖和料酒,翻炒均匀

  8. 第8步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第8步

    倒入老抽着色

  9. 第9步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第9步

    虾变色后,将香料倒入,继续翻炒,将香料和虾翻炒均匀,放入鸡精

  10. 第10步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第10步

    倒入啤酒,盖上锅盖焖15分钟,每五分钟翻炒一次

  11. 第11步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第11步

    我仿佛闻到了香味儿

  12. 第12步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第12步

    放入葱段,准备出锅

  13. 第13步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第13步

    成品

  14. 第14步.十三香麻辣小龙虾(附详图)的做法步骤 第14步

    成品

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