荔枝肉

荔枝肉的做法步骤

1. 第1步.

   腌肉 : 料酒，白胡椒，盐，鸡蛋半个，地瓜粉＋玉米粉=油炸粉多一点

2. 第2步.

   抓

3. 第3步.

   盐巴抓

4. 第4步.

   油炸结果

5. 第5步.

   白醋1.5勺 糖4 酱油2 红酒1 热水3 贴士： 生抽，如腌制比较重，就少放。 老抽，做颜色，正常放 白糖，一定要多比例4 白醋，一般比例1.5 味精，一点 清粉，一点

6. 第6步.

   葱蒜量

7. 第7步.

   🔥热锅 热油

8. 第8步.

   加入蒜头 加入调料

9. 第9步.

   开大火🔥 加入炸好的肉和土豆

10. 第10步.

    关火 加入葱