吕氏私家牛肉酱

吕氏私家牛肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   热锅冷油开始炒花生米，炒熟去后盛出来

2. 第2步.

   牛肉切块

3. 第3步.

   牛肉下热水抄一下，去血水，放一边控水

4. 第4步.

   干黄酱加适量陈醋和开，备用

5. 第5步.

   切好各种末，备用

6. 第6步.

   把炒好的花生米晾晾后搅碎

7. 第7步.

   锅里加足够的油，下牛肉小炒一下，加入干黄酱炒匀后加入盘中的各种末，最后加入花生开始熬，直到把牛肉酱里的水分熬干位置

8. 第8步.

   没有不粘锅的话需要不停的搅拌，容易粘锅