糖醋里脊

糖醋里脊的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋，面粉，泡打粉，

2. 第2步.

   搅拌成糊状别太稀，让它静置20分钟

3. 第3步.

   里脊肉切片，拍打，切成条状。

4. 第4步.

   中油温开始炸，炸了成金黄就捞起放凉。多余的可以分包放冷冻库。当天要吃的，吃前在中油温开始炸，大火持续炸到表面酥脆感，倒入筛网沥油

5. 第5步.

   锅子别洗，直接倒入番茄沙司，至少半碗，加糖2汤匙，白醋几滴，开中火搅拌，把番茄沙司中多余水分收汁一下，放入刚刚炸好里脊，翻2下OK，摆盘撒芝麻