蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块室温下软化，软化的标准是软松按下手指印。

2. 第2步.

   软化好后加入糖粉。

3. 第3步.

   黄油打发至体积蓬松，变白呈羽毛状就可以了。

4. 第4步.

   鸡蛋分两次加入，每加入一次就用打蛋器搅拌均匀，完全与黄油融合。

5. 第5步.

   倒入切好的蔓越莓干混合均匀。

6. 第6步.

   加入低粉，搅拌均匀

7. 第7步.

   用手揉成面团，用保鲜膜包住面团捏成长条状放入饼干模中，放入冰箱冷冻结约1小时。

8. 第8步.

   冷冻好拿出切成大小一致的形状，再将饼干移到烤盘上

9. 第9步.

   9.180度预热5分钟，放进烤箱中层架，上下火180度烤25分钟，烤完出炉冷却。