好吃的不得了的 -- 南乳花生炖猪手

好吃的不得了的 -- 南乳花生炖猪手的做法步骤

1. 第1步.

   把猪手入滚水里汆烫之后，用凉水洗净沥干。

2. 第2步.

   锅里下两大匙的油，把红葱和蒜入锅稍微煸炒，

3. 第3步.

   加入猪手块，煸炒至皮带点焦黄。

4. 第4步.

   加入南乳块煸炒

5. 第5步.

   1-2分钟后加入花生继续煸炒至香气溢出。

6. 第6步.

   加入料酒稍微翻炒之后加水盖过猪蹄，加入酱油和冰糖调味，煮滚之后转到一口深锅里，小火炖1.5-2个小时至猪蹄和花生变糯。