松软可口的杯子蛋糕

松软可口的杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉。无规则搅拌，不要一直画圈搅拌哦！

2. 第2步.

   把蛋黄分到之前低粉的盆子里，无规则搅拌，跟上一步搅拌一样。

3. 第3步.

   把蛋清打到鱼眼泡的时候分三次下糖

4. 第4步.

   蛋清打到有小弯勾就可以了

5. 第5步.

   把打好的蛋清的三分之一倒进低粉的盆子里，无规则搅拌成面浆

6. 第6步.

   把搅拌好的面浆全部倒进蛋白里。无规则搅拌

7. 第7步.

   分进小杯子里，来回震动让杯子里的空气跑出来，并预热烤箱10分钟

8. 第8步.

   放进烤箱170度，20分钟

9. 第9步.

   熟了之后别很快拿出来，闷几分钟再取出

10. 第10步.

    可以吃啦（想裱花的你也可以开始啦）