桂花糖渍蕃茄

桂花糖渍蕃茄的做法
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桂花糖渍蕃茄的做法说明

又到了自然熟的蕃茄大量上市的季节,小时候正是计划经济时代,可吃的零食不多,每到夏天,妈妈把番茄切片撒上白糖渍一下放冰箱冷藏一会儿再给我们吃,记忆中美好的味道。

桂花糖渍蕃茄的食材和调料

蕃茄(中等个头)两三个
桂花一勺
两大勺(根据自己口味增减)
桂花一小勺

桂花糖渍蕃茄的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄顶部切十字刀,开水烫后去皮切块,加入桂花糖、白糖、干桂花拌匀,冰箱冰藏一晩。

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