鸡蛋麻糍包馅

鸡蛋麻糍包馅的做法步骤

1. 第1步.

   把肉、豆腐干等倒入锅里炒熟备用

2. 第2步.

   锅里放油，把麻糍放进去，多翻几次面

3. 第3步.

   整个麻糍会鼓起，这时用锅铲按压，整个麻糍都软了，这时就熟了

4. 第4步.

   鸡蛋里倒入料酒，加少许盐，打成蛋液备用

5. 第5步.

   把麻糍盛出，锅里有少许油，加入鸡蛋，再把馅放在蛋液上，趁蛋液没熟把麻糍放上去，煎一小会出锅

6. 第6步.

   切成四份，避免大块夹不起来而掉馅