麻辣土豆片

麻辣土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片，越薄越好。

2. 第2步.

   土豆片需要泡凉水。时间越久口感越脆！

3. 第3步.

   素鸡卷和千叶改刀。

4. 第4步.

   素鸡卷需要开水里烫一下，过凉。

5. 第5步.

   土豆片烫过要入凉水。因为切的很薄，断生就可以，口感才爽脆。

6. 第6步.

   花椒粉要多些。麻麻的才好吃。

7. 第7步.

   热油泼过，再加盐和味精，喜欢酸辣的可以加点醋。觉得辣椒油太腻，可以稍微加点凉开水进去。

8. 第8步.

   。

9. 第9步.

   搅拌搅拌搅拌。

10. 第10步.

    来吧，来吃。唔，秒杀马三家的土豆片。