儿子说想吃韩国炸鸡,于是在网上查到做法,说干就干了😁味道还挺不错,但是儿子说比起乐多多的韩国炸鸡不太像😓要求真高!
鸡肉切好,洗好,沥干水。
牛奶泡半小时,撒一层薄盐。
撒上黑胡椒粉
捞出鸡块,多余的牛奶倒掉,打一个鸡蛋,撒上面粉,包裹鸡块。
入锅炸十几分钟,鸡块变金黄色就捞出沥干油。
晾干后复炸一次。
番茄酱辣椒酱,5勺水,蒜米捞匀,下锅煮一下,放入鸡块,均匀包裹酱汁即好。