自从在某地吃过一次后就觉得很美味，然只记住了两味主材：蟹肉+米饭。好吧，什么佐料与辅材都不加，当做是一碗宝宝饭吧。
化冻。我用的蟹，介绍上写着已加盐，所以我没再加，其实完全不加也是可以，独享蟹的甜美。
剥蟹，先在蟹壳上水平用刀，将壳片开。
取出蟹肉。
将蟹肉上锅蒸熟。我一般吃熟的。出锅后，将蟹肉按纹路撕开撒在做好的白米饭上。可以开动啦！文里食材的量是两大一小💖。
蟹肉蒸熟后可以晾凉后吃，还可以冷藏一会儿，那样吃起来会比较甜甜爽爽。不过，蟹性寒，大家量力而行啊：）
