辣椒鸡爪

辣椒鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪先切掉指甲

2. 第2步.

   这是小米椒，比较辣

3. 第3步.

   这是大蒜

4. 第4步.

   辣椒大的，一点点啦

5. 第5步.

   切碎，放盆子备用

6. 第6步.

   在胡萝卜切丝，柠檬切片

7. 第7步.

   去掉指甲的鸡爪先焯下水，可以放点老酒去腥，焯水后的鸡爪在用冷水洗一下

8. 第8步.

   然后在开始烧熟，放生姜，老酒，盐，白糖放多少看个人口味，喜欢甜的多放糖，

9. 第9步.

   在烧鸡爪的时候准备一盆冷水，

10. 第10步.

    鸡爪从锅子提起放冷水里，这样的鸡爪吃着有嚼劲，水热了在换冷水，

11. 第11步.

    最后水沥干，要干一点，放入准备好的材料里，倒入酱油酸醋，我是把剩下的一个半柠檬用手把汁挤到鸡爪里，然后放冰箱，可以适当去翻转一下，让鸡爪入味，