肉包子

肉包子的做法
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肉包子的食材和调料

酵母3.5克
65ml
猪肉200克
10克
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
豆角
木耳
面粉250克

肉包子的做法步骤

  1. 第1步.肉包子的做法步骤 第1步

    酵母温水泡好,面粉加点白糖,然后把酵母水加进去搅拌好,用手揉光滑,盖上盖子醒至两倍大

  2. 第2步.肉包子的做法步骤 第2步

    醒面的时候,把猪肉,木耳,豆角切碎入锅炒熟

  3. 第3步.肉包子的做法步骤 第3步

    发好的面,食指搓不回缩不塌陷 就是发好了

  4. 第4步.肉包子的做法步骤 第4步

    发好的面有明显蜂窝,接下来揉面把控制排出去

  5. 第5步.肉包子的做法步骤 第5步

    揉面好了,分成20克左右的小剂子,擀成皮,上馅包好

  6. 第6步.肉包子的做法步骤 第6步

    好吃的包子

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