下雨天的周六
深圳从早上就开始下雨
下雨天窝在家里最是舒服
把小家从里到外清洁了一次
看起来干净舒适了很多
突然想起之前买的蛋挞材料还静静的躺在冰箱里，周六除了搞卫生，看书煲剧，还应该有烘焙，毕竟只有周末才有时间平时都是加班狗🐶
这么一想立马拿材料着手准备
这是第一次做，但确出乎意料的好吃
把13个蛋挞皮拿出来解冻一会，并且融化10克黄油
准备好150g牛奶 20g淡奶油 3个蛋黄 一勺半的糖霜 然后混合在一起搅拌 知道蛋黄完全的散开
把搅拌好的蛋液过筛两次，接着逐一的倒进蛋挞皮里，7.8分满的样子，13个蛋挞皮刚刚好，一点也不剩！然后上预热好的烤箱，210度，25分钟出来的颜色刚刚好！ 我的烤箱是长帝，时间温度控制因烤箱而定哈
最后完美的出炉啦