糖醇冷吃小排

糖醇冷吃小排的做法
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糖醇冷吃小排的做法说明

冷吃就是可以当凉菜吃,我的一位吃货姐姐教我做的,不过我就是用木糖醇代替冰糖了。简单易做,又好吃,不妨试试哦!

糖醇冷吃小排的食材和调料

小肋排2斤
半斤
黄酒200ml
生抽20ml
老抽20ml
适量
适量,可加可不加
50g
植物油30ml

糖醇冷吃小排的做法步骤

  1. 第1步.糖醇冷吃小排的做法步骤 第1步

    肋排洗净

  2. 第2步.糖醇冷吃小排的做法步骤 第2步

    葱切段

  3. 第3步.糖醇冷吃小排的做法步骤 第3步

    几粒花椒,一个八角,两片香叶放入水中,将水烧开

  4. 第4步.糖醇冷吃小排的做法步骤 第4步

    将洗净的排骨焯水

  5. 第5步.糖醇冷吃小排的做法步骤 第5步

    铁锅中加入植物油烧热后铺入葱段

  6. 第6步.糖醇冷吃小排的做法步骤 第6步

    再铺入焯过水的排骨,加入黄酒,生抽,老抽,木糖醇,加入适量开水,汤汁量要和排骨持平,小火一直煨着

  7. 第7步.糖醇冷吃小排的做法步骤 第7步

    中间用炒勺翻翻面,直到汤汁收干就可以捞出摆盘了,可趁热吃,也可放凉吃

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