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抹茶 黄豆粉 司康
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C姿菡
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抹茶 黄豆粉 司康的食材和调料
面团
低筋
面粉
140克
熟
黄豆粉
60克
抹茶粉
4-5克
牛奶
80克
盐
一小撮
细砂糖
25-30克
黄油
50克
泡打粉
1tsp
抹茶 黄豆粉 司康的做法步骤
第1步.
黄油切丁冷藏 糖粉 低粉 盐 黄豆粉过筛 黄油丁放入粉类 用手搓成粗粒装 加入蔓越梅 再分次加入牛奶 混合揉成团
第2步.
模具压出形状 刷上蛋液
小贴士
预热烤箱200度 烤制15-20分钟
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