【考拉举の健身零食铺】无油杏仁小饼

【考拉举の健身零食铺】无油杏仁小饼的做法
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【考拉举の健身零食铺】无油杏仁小饼的做法说明

夏天了要开始刷脂了,
但奈何是个嗜甜狂( ‾᷄꒫‾᷅ )
外面的饼干不敢多吃
终于开始自己试着做黑暗料理。

这款小饼干只是为了自己减脂期间可以解馋,
口感不会很好,
但是重要的是无额外添加油啊!糖也是用少量蜂蜜代替,当然也可以不放糖和蜂蜜用果干来代替,但是不太建议不放,因为杏仁粉真的好苦啊……
用这款小饼干可以欺骗自己的嘴巴
(/ω·\*)

【考拉举の健身零食铺】无油杏仁小饼的食材和调料

杏仁粉120g
鸡蛋1只
蜂蜜10g-20g
香草1/2tea spoon
海盐1小撮

【考拉举の健身零食铺】无油杏仁小饼的做法步骤

  1. 第1步.【考拉举の健身零食铺】无油杏仁小饼的做法步骤 第1步

    准备材料,杏仁粉我用的是美国扁桃杏仁粉。

  2. 第2步.【考拉举の健身零食铺】无油杏仁小饼的做法步骤 第2步

    杏仁粉不用过筛,放入鸡蛋、蜂蜜、海盐、香草精。

  3. 第3步.【考拉举の健身零食铺】无油杏仁小饼的做法步骤 第3步

    搅拌到无干粉状态。

  4. 第4步.【考拉举の健身零食铺】无油杏仁小饼的做法步骤 第4步

    分成10g左右的一份

  5. 第5步.【考拉举の健身零食铺】无油杏仁小饼的做法步骤 第5步

    用手随意压扁。这时想要在顶部放杏仁碎或者各种装饰的可以放起来了

  6. 第6步.【考拉举の健身零食铺】无油杏仁小饼的做法步骤 第6步

    170度烤20分钟,至饼干周边上焦黄色。(时间和温度还是请根据自家烤箱情况来做适当调节。)

  7. 第7步.【考拉举の健身零食铺】无油杏仁小饼的做法步骤 第7步

    出炉放凉冷却,再配上水果和茶!

小贴士

这款饼干因为没放面粉,所以口感上不会很好,不酥脆,追求口感的话可以自己适当调节增加低粉和黄油。
压饼的时候建议中间压的稍扁一点,烤好会脆点,不然太厚里面也不容易烤好。

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