柠檬酱

柠檬酱的做法
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柠檬酱的食材和调料

柠檬1个
鸡蛋1个
60克
盐极少量

柠檬酱的做法步骤

  1. 第1步.

    1.柠檬皮刨成丝,加入柠檬汁,鸡蛋,糖 2.用小火直接熬制,不用隔水加热,同时不断搅拌,防止粘锅 3.出锅前加一点点盐,基本吃不出咸味的量就可以,搅拌均匀就可以出锅了。

小贴士

加盐只是起到稍稍调味的作用,不喜欢的可以不加,糖可以根据个人口味调整。

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