菜疙瘩

菜疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   油麦菜淘洗干净。今天加了淀粉洗它，感觉洗的很干净。不像清水洗它，老是滑滑的。

2. 第2步.

   晾后切小拇指指甲大小的段。

3. 第3步.

   放不锈钢盆中，加碱面，用手搓揉，它会出水，叶子变zhe陕西话

4. 第4步.

   加面粉搅匀。蒸锅擦油。菜糊糊用手抓成团，第一次做大小没掌握好。上锅蒸20分钟

5. 第5步.

   热气腾腾出锅啦！