换西葫芦切丝，本人喜欢粗一点的有口感！ 热水烫一下西葫芦，去水放凉 搅好麻酱淋在放凉的西葫芦上 放盐、糖、六月鲜即可！
水要去干净，可以攥一下，一定放凉再放调料！煮水时间不要太长，不然会没有脆脆的口感！
