蒜薹炒杏鲍菇

蒜薹炒杏鲍菇的做法
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蒜薹炒杏鲍菇的做法说明

周五从单位食堂购得芝麻花生酱,于是顺手用酱炒了道菜,味道棒极了,我能说晚上因为这道菜破了功,吃了一大碗白米饭嘛!芝麻花生酱才是这道菜真正的法宝啊!

蒜薹炒杏鲍菇的食材和调料

蒜苔一把随意抓
杏鲍菇4个
青椒1个
麻花生酱(食堂购得)三勺
适量
黑胡椒适量

蒜薹炒杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜薹切段,青椒切块,杏鲍菇切片

  2. 第2步.

    烧开水,水开下蒜薹,两分钟后捞起沥干水

  3. 第3步.

    锅热放油,油热下蒜薹和青椒翻炒,稍微翻炒一两分钟后放入杏鲍菇,芝麻花生酱,少许水,不断翻炒均匀,出锅前加盐和黑胡椒即可

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