地处江南水乡春末夏初独有的舌尖上的美味
用干净牙刷刷出虾子
把虾剥出虾仁
虾头水中煮一下用牙签挑出虾脑
生抽烧开加入虾子高汤做成面汤
面条煮好,虾仁和虾脑放油煸炒好浇在上面。
苏州人说:鲜得眉毛都掉下来的面完成了。