流心泡芙马芬

流心泡芙马芬的做法
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流心泡芙马芬的做法说明

翻译自cooking tree

流心泡芙马芬的食材和调料

黄油27克
1克
30ml
牛奶30ml
低筋面粉36克
鸡蛋55克
流心馅
卡士达酱100克
打发的奶油100克
细砂糖10克

流心泡芙马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    水、牛奶、黄油、盐入小锅,煮到黄油完全融化然后离火。

  2. 第2步.

    筛入面粉,小火“糊化”,搅拌到锅底沾上一层薄膜的时候离火。

  3. 第3步.

    面糊放另一个碗里加入鸡蛋混合。

  4. 第4步.

    面糊挤入麦芬模具里,喷水,190度烤20分钟。

  5. 第5步.

    在泡芙里挤入流心酱,撒糖粉装饰就好啦~

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