葡萄奶酥饼干

葡萄奶酥饼干的做法步骤

1. 第1步.

   软化的黄油，用电动打蛋器搅拌一下，加入细砂糖和奶粉。用打蛋器打发至体积蓬松，颜色略变浅。

2. 第2步.

   蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅拌均匀（每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次）。

3. 第3步.

   加入过筛面粉，用手把面粉和黄油混合均匀，倒入葡萄干并搅拌均匀，揉成均匀面团。

4. 第4步.

   用擀面杖将面团擀成1cm厚面片（擀的时候容易裂开，可先用手按扁，再擀，边按压边整理）

5. 第5步.

   再用刀切成小长方形，烤箱预热，切好的面块放入烤盘，表面刷一层蛋黄液

6. 第6步.

   180度，15分钟