鲅鱼炖豆腐

鲅鱼炖豆腐的做法
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鲅鱼炖豆腐的做法说明

老妈的做法,就是料少。今天我做饭,就搬来了。豆腐是老妈自己做的,鲅鱼是老姐船上刚上来就进我家冰箱里的。味道鲜美。

鲅鱼炖豆腐的食材和调料

豆腐一块鲅鱼一段
花生油适量适量
生抽适量盐适量
食用醋少量

鲅鱼炖豆腐的做法步骤

  1. 第1步.鲅鱼炖豆腐的做法步骤 第1步

    把材料准备好,如图。

  2. 第2步.鲅鱼炖豆腐的做法步骤 第2步

    锅里放花生油,热五六成放鲅鱼两面煎一下。放葱花

  3. 第3步.鲅鱼炖豆腐的做法步骤 第3步

    煎好的鲅鱼拨到锅边,把豆腐放油里煎一下。

  4. 第4步.鲅鱼炖豆腐的做法步骤 第4步

    锅里添水。

  5. 第5步.鲅鱼炖豆腐的做法步骤 第5步

    倒生抽。

  6. 第6步.鲅鱼炖豆腐的做法步骤 第6步

    放盐,倒点食用醋。

  7. 第7步.鲅鱼炖豆腐的做法步骤 第7步

    烧开,收汁。

小贴士

可以留点汁,味道更好一些。材料富余,姜蒜,八角,放上点更有味道。鲐鲅鱼,鲈鱼这类鱼这样做味道都不错。

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