矜宸•鲫鱼汤

矜宸•鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼洗净擦干备用

2. 第2步.

   热锅凉油加入姜片，鲫鱼两面煎黄

3. 第3步.

   留底油，放入葱段，喷入料酒，加入足量冷水大火加盖烧制

4. 第4步.

   十分钟大火后适当调味，拿去葱姜，加豆腐同煮

5. 第5步.

   继续大火煮五分钟开盖最后调味，加葱完成