辣烧排骨

辣烧排骨的做法
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辣烧排骨的食材和调料

排骨1000克
料酒适量
酱油适量
辣椒5个
生抽适量
花椒适量
适量

辣烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    肋排切好 用热水冲洗血水二至三分钟

  2. 第2步.

    用料酒,姜粉,花椒粉,生抽腌制一到两小时。

  3. 第3步.辣烧排骨的做法步骤 第3步

    热锅凉油,放干辣椒炒香,倒入腌好的排骨翻炒十到二十分钟。同时烧好一壶开水备用。

  4. 第4步.辣烧排骨的做法步骤 第4步

    加入开水转小火一小时左右,最后开大火收汁。或者可以放入高压锅压四十分钟左右即可享用啦。

小贴士

肋排上如果肉太多其实不好入味,可以切去一些肉留着以后炒菜,肋排肉炒菜也超好吃。

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