面疙瘩汤

面疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜切碎，但不用特别碎噢

2. 第2步.

   冷锅热油，放葱花爆香，倒入水，烧开，这个水量根据做多少调节

3. 第3步.

   等待烧水的时候和面，少量分次倒水同时用起筷子搅拌，至没有干粉，不需要太多水奥，一点点倒，倒一点搅拌完再倒，如果有比较大的疙瘩可以手动处理的小一些

4. 第4步.

   水开后倒入面疙瘩搅拌至再次沸腾，撇去白沫，中小火，需要搅拌以免糊底噢！汤黏稠后加入蔬菜

5. 第5步.

   倒入蛋液搅拌，加入少许盐，几滴生抽，少许鸡精，白胡椒粉，搅拌至蔬菜断生即可出锅

6. 第6步.

   大概就是这种程度，不要太黏了也不要太稀

7. 第7步.

   好吃

8. 第8步.

   美美的吃上一大碗