「快手早餐」番茄土豆烘蛋

「快手早餐」番茄土豆烘蛋的做法步骤

1. 第1步.

   土豆和番茄洗净切薄片

2. 第2步.

   鸡蛋加盐打散

3. 第3步.

   平底锅抹一层薄薄的底油

4. 第4步.

   土豆片平铺在锅底。可以铺2-3层，吃起来更有层次，但也不能太多哦，不然出锅的时候就等着散成碎片吧

5. 第5步.

   土豆片上铺番茄片，一层即可

6. 第6步.

   倒入蛋液

7. 第7步.

   加盖，开中小火烘。

8. 第8步.

   烘到底部定型，面上还有蛋液流动的时候，加入黑芝麻和葱花。如果有芝士和培根，加进去更好，但我父母家没有。

9. 第9步.

   盖上盖子继续烘，烘到蛋液全部凝结就可以啦。