在武汉常吃手撕包菜，回北方很少吃到了。于是今天一大早研究了一下做法，竟然不爱吃包菜的大白都赞不绝口！
锅烧热，倒油，炒干辣椒，掰开更香
加入手撕好的包菜，大火快炒，快出锅时放盐和醋
手撕包菜的成功秘籍：干辣椒炒香，一定要放醋，包菜要急火快炒，保留营养味道香脆
