爆炒花菜

爆炒花菜的做法步骤

1. 第1步.

   切半个花菜

2. 第2步.

   把梗给切掉，叶子给去掉。

3. 第3步.

   分成四份。

4. 第4步.

   放入水中，水要没过花菜，梗切好放入水中，用水洗三遍。

5. 第5步.

   将花菜晾干， 热锅，放油，开大火，将花菜放入锅中。

6. 第6步.

   等锅冒烟时再放水，水放多些，盖上锅盖闷住， 等到水滚的时候，放酱油。再放点盐。

7. 第7步.

   出锅。