减脂版鸡肉松

减脂版鸡肉松的做法
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减脂版鸡肉松的做法说明

减肥期间嘴馋想吃肉松,但肉松大部分用猪肉制作热量高,于是用鸡胸肉代替猪肉做最适合不过了,减肥的朋友可动手尝试~

减脂版鸡肉松的食材和调料

胸肉500g
适量
生抽适量
适量
一块
料酒适量

减脂版鸡肉松的做法步骤

  1. 第1步.减脂版鸡肉松的做法步骤 第1步

    鸡胸肉洗净去除筋膜

  2. 第2步.减脂版鸡肉松的做法步骤 第2步

    冷水入锅,加入姜片,花椒数粒,香叶,桂皮煮至鸡胸肉软烂

  3. 第3步.减脂版鸡肉松的做法步骤 第3步

    将煮熟鸡胸肉掰成小块装进保鲜袋用擀面杖敲打至鸡胸肉成肉丝状,这一步鸡胸肉弄越细越好

  4. 第4步.减脂版鸡肉松的做法步骤 第4步

    肉丝放入面包机,加入盐,生抽,适量蚝油和糖,如果喜欢甜口可多加糖,但我做的是减脂版所以只加了一点儿。选择果酱功能,盖上盖子就可以一边玩儿去啦~

  5. 第5步.减脂版鸡肉松的做法步骤 第5步

    完成~密封保存。一般我是一周之内就会吃完,吃不完的最好放冰箱,自己做的没有添加剂室温保存时间比较短。

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