花纹不会消失的曲奇(非常香酥)

花纹不会消失的曲奇(非常香酥)的做法
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花纹不会消失的曲奇(非常香酥)的食材和调料

低筋面粉60克
高筋面粉65克
玉米淀粉25克
黄油130克
35克
奶粉15克
蛋黄1个
少许
香草少许

花纹不会消失的曲奇(非常香酥)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,和盐、糖粉混合打发,颜色变浅,体积膨胀到1倍大左右。

  2. 第2步.

    加入蛋黄,混合均匀。

  3. 第3步.

    低筋面粉、高筋面粉、奶粉过筛,加到黄油里,滴几滴香草精,用刮刀搅拌均匀,切勿过度使面粉起筋。

  4. 第4步.

    放入裱花袋,挤花,顺时针轻轻转圈,手残就多练习几次。

  5. 第5步.花纹不会消失的曲奇(非常香酥)的做法步骤 第5步

    烤箱上下火150度预热,放入烤箱中层大约30分钟,烤完花纹还是很漂亮!

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