宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)

宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的做法
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宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的做法说明

外面买的多多少少都会有添加剂,还是自己做的放心哈!而且不用买肠衣~适合我这个懒癌患者,随吃随做保证食材的新鲜,营养不流失!一根小小的肠蛋白质、碳水化合物、维生素全都有~可以用这个方子百变出各种肉类(如鸡、牛、羊、猪、鱼、海鲜),蔬菜也可以随时替换,可以根据宝宝的年龄和口味添加调味料(孜然、黑胡椒等)哈哈反正活学活用,百变就对了!

宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的食材和调料

里脊(或胸肉)2条
鸡蛋2个
速冻玉米粒适量
山药一小段
杏鲍菇一小段
白菜1大片
适量
适量

宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的做法步骤

  1. 第1步.宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的做法步骤 第1步

    处理食材,鸡里脊肉去筋膜,切丁,蔬菜洗净切丁,玉米粒开水焯一分钟

  2. 第2步.宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的做法步骤 第2步

    锅里放油,小火煸炒一下,放适量盐,不用都炒熟,主要是为了去蔬菜的水汽,提前入味

  3. 第3步.宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的做法步骤 第3步

    鸡丁和鸡蛋直接放料理机,加入盐和适量洋葱粉去腥,打成细腻的蛋肉糊

  4. 第4步.宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的做法步骤 第4步

    我用的是simply的有机洋葱粉

  5. 第5步.宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的做法步骤 第5步

    模具刷油

  6. 第6步.宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的做法步骤 第6步

    超好的菜用小勺分量加到模具里

  7. 第7步.宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的做法步骤 第7步

    把单肉浆倒入模具,用筷子搅拌一下

  8. 第8步.宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的做法步骤 第8步

    盖上模具的盖子,蒸锅水开后放入蒸锅大火15分钟,关火取出,打开盖子静置一会脱模

  9. 第9步.宝宝鸡肉蔬菜肠(不用肠衣没有淀粉也可以做)的做法步骤 第9步

    不要问我为什么只剩3个了!吃了呗~

小贴士

1喜欢颜色白白的鸡肉肠就只加蛋白

2做好以后可以淋上宝宝喜欢的酱,番茄酱、沙拉酱、烤肉酱…想你所想,加你所加,séi让我儿子啥酱都不爱🙄

3吃不完的密封冷藏,加热的时候平底锅加点油煎一下,当然加黄油会更香!更香!séi让我儿子不爱吃煎的🙄🙄🙄

4第七步的时候还可以+奶酪(奶酪粉或者奶酪片撕碎、或者直接马苏里拉碎,再搅拌一下,不要让奶酪浮在表面,否则盖子很难脱模别怨我没告诉你,别问我是怎么知道的😂😂😂我通常做的时候还在搅拌好的糊糊里撒上白芝麻,我今天懒癌发作没加,真的营养hin 全面又qiao 好吃!

5能想到的都帮泥们想到了,发挥你的创造力做一个宝宝肠吧~如果是用的这个配方记得交作业哈😄😄😄

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