红烧三文鱼鱼头

红烧三文鱼鱼头的做法
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红烧三文鱼鱼头的食材和调料

鱼头半只
3片
生抽适量
料酒适量
适量
蒸鱼豉油适量

红烧三文鱼鱼头的做法步骤

  1. 第1步.红烧三文鱼鱼头的做法步骤 第1步

    将鱼头洗干净,沥干

  2. 第2步.

    倒入油,油七八热时倒入鱼头,盖上锅盖,让鱼头稍微煎一会儿。

  3. 第3步.红烧三文鱼鱼头的做法步骤 第3步

    倒入料酒,生抽,蒸鱼豉油,糖,花椒粉,加水煮一会儿。

  4. 第4步.红烧三文鱼鱼头的做法步骤 第4步

    水差不多要干时,就可以出锅了,淋上香菜,一碗香喷喷的红烧三文鱼鱼头就完成了。

小贴士

喜欢吃大蒜的朋友可以多加点蒜头。
我喜欢吃蘑菇,就加了一些。
汁水可以稍微多点,如果鱼肉没入味,可以蘸着吃。

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