1.牛奶+淡奶油一起混合,隔水加热,加入细砂糖搅拌均匀。 2.放置一会儿待到牛奶淡奶油混合液变的温热时再加入鱼胶粉和抹茶粉,用打蛋器搅拌均匀。 3.将混合均匀的布丁液过筛几遍(我一般四五遍)后倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏两小时以上。最后成品的口感是软糯并且入口即化的抹茶牛奶味。我家小宝觉得很好吃,有点像融化的冰淇淋口感^ω^