丝瓜炖豆腐

丝瓜炖豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材

2. 第2步.

   将辅料生姜、蒜头、葱、辣椒切好，如果是做给产妇，请将辣椒和生姜、蒜头几样食材去掉，只有葱即可

3. 第3步.

   丝瓜去皮后切成滚刀块

4. 第4步.

   豆腐划成大小均匀的块状

5. 第5步.

   热锅注入油，烧至五分热，下入蒜瓣、姜丝、辣椒、葱等翻炒

6. 第6步.

   倒入丝瓜一起翻炒至稍微变色

7. 第7步.

   倒入豆腐，不要用锅铲翻炒，加入高汤煮开

8. 第8步.

   煮开后加入适量盐，产妇食用少放一些即可

9. 第9步.

   加入淀粉和水调配的淀粉水勾芡

10. 第10步.

    撒入黑木耳一起炖二十几秒钟

11. 第11步.

    关火装盘，可以美美的享受佳肴了

12. 第12步.

    成品图欣赏