有人说青西红柿有毒，不能多吃，但是夏天一来还是不由自主买来吃，青西红柿独特而清新的那种酸味感觉特别消夏开胃。炒着吃好吃，切丁拌着香菜辣椒咸菜丁也非常下饭，不知道有没有同好~今天先说炒的吧，非常快手简便，你值得一试。
青西红柿土豆洗净切薄片，切葱姜少许
锅里放油，葱姜炝锅，下土豆，翻炒一下点一些生抽上色，继续翻炒，如果发现土豆粘锅，可放一点水
土豆炒两三分钟后下青西红柿，继续翻炒，想要土豆面一点可酌情加水，达到想要的口感加盐关火
